Zum Abschluss unserer Ausbildung besuchten wir die Kaffeerösterei „UNBOUND“ in Wattens.

Der Besitzer Florian Mayerhofer, MSc empfing uns und erklärte seinen Betrieb.
Der Höhepunkt war die Zusammenstellung der Kaffeemischungen und das anschließende Rösten.
Die Lehrlinge konnten durch diesen praktischen Teil einen Einblick in die Arbeiten mit der Kaffeebohne üben und die Besonderheiten kennen lernen.
Es durften auch die verschiedensten Produkte probiert werden und konnten auch Kaffeegetränke zubereiten.
Besonderer Dank an Florian mit seiner Mitarbeiterin und dem Förderverein für die finanzielle Unterstützung.

Richard Reinalter









geschrieben am 24. 01. 2019 von Monika Murr

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