Vegane Küche kennt keine Grenzen und zieht auch in unsere Schule ein. Das neue Kochbuch von Melanie und Siegried Kröpfl - Wir kochen vegan - beinhaltet viele tolle Rezepte vom Wiener Schnitzel bis hin zur Schwarzwälder Kirschtorte.

Küchenchef und Fachlehrer Dipl.Päd. Herbert Osl bringt immer wieder neue Ansätze mit in den Unterricht. Diesmal mit der veganen Küche, die voll im Trend ist. Unser Förderverein schaffte als Unterstützung dafür rund 20 Kochbücher für den Unterricht im Bereich Tourismus als auch für den Einzelhandel an, mit denen unsere Schülerinnen und Schüler arbeiten können. Diese sind begeistert.

Foto: Clemens Unterthiner

geschrieben am 17. 09. 2014 von Dipl.Päd. Mag. Clemens Unterthiner

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