Aus 33 eingereichten Projekten belegte die TFBS-Landeck den tollen 3. Platz


Auch in diesem Jahr nahm unsere Schule am Projektwettbewerb der Arbeiterkammer Tirol teil. Die Ergebnisse der Arbeiten wurden am Donnerstag, den 14. Juni 2018 von der Klasse 3 BGF - Gastronomie Fachleute - im Landhaus in Innsbruck präsentiert.

Die Projektidee lautet:

TOURISMUS VEREDELT LANDWIRTSCHAFT - LANDWIRTSCHAFT VEREDELT TOURISMUS

UNTERRICHTS- UND LEHRPLANKOOPERATION zwischen der LLA/Imst und der TFBS/Landeck

Enge Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus bereits in der Ausbildung
Regionale und saisonale Produkte verstärkt einsetzen
Akzente und Impulse für die Region setzen
Modellregion Landeck stärken
Ausbildung von Fachkräften in der Landwirtschaft und im Tourismus mit fundiertem Wissen

Die einzelnen Projekte des Schuljahres 2017/18:

Veredelte Milch
November bis Dezember 2017/ von Milchgetränken bis zur Käseproduktion.

Fleisch aus der Region
Jänner bis Februar 2018/ Schweinefleisch, Verarbeitung, Zerlegung, Zubereitung, Rezepte.

Wilde Kräuter
März bis April 2018/ - Kräuterkunde, Aufzucht, Getränke und Speisen mit Kräutern.

TOURISMUS VEREDELT LANDWIRTSCHAFT - LANDWIRTSCHAFT VEREDELT TOURISMUS

... unter diesem Motto soll diese Unterrichts- und Lehrplankooperation auch im Schuljahr 2018/19 fortgeführt werden ...

Herzlichen Dank für die engagierte Umsetzung zur Präsentation - ganz speziell der Klasse 3 BGF - sowie allen Lehrpersonen der LLA-Imst und der TFBS-Landeck welche an den Projekten über das ganze Schuljahr hinweg gearbeitet haben.



geschrieben am 18. 06. 2018 von Wolfgang Mimm BEd

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